Poker wird mit 52 Karten gespielt. Ohne zu Wissen was der Gegner für ein Blatt hat setzt man einen unterschiedlichen Betrag. Der Spieler mit der stärksten Hand gewinnt den Pot, das bedeutet den Einsatz der anderen „schlechteren“ Spielern. Man kann aber auch Bluffen und probieren mit schwachen Karten zu gewinnen. Das Ziel des Spiels ist es, so viel Chips wie möglich zu gewinnen von den anderen Spielern. Poker zählt man in Deutschland zu den Glücksspielen hinzu. Wenn man im privaten Umfeld eine Runde Poker spielt, dann mischt abwechseln immer ein anderer Spieler die Karten. Der wo die Karten mischt wird als Dealer bezeichnet. In Casinos übernimmt das Mischen der Karten ein Angestellter des Hauses. Der Dealer wird mit dem Dealer-Button markiert, dieser liegt dann auf dem Spieltisch bei der jeweiligen Person. Je nach dem was für eine Variante von Poker man spielt, müssen die Spieler Mindesteinsätze erbringen.
Es gibt eine Reihe von Pokerturniere die jedes Jahr in Las Vegas stattfinden, das sind die World Series of Poker (WSOP). Man darf ab dem 21. Lebensjahr dort mitspielen, bei den WSOP Europe ist es anders, da muss man nur 18. Jahre alt sein. Das Hauptturnier ist ein No Limit Texas Holdem Turnier dort wird mit 10.000 Dollar Startgeld gespielt je Spieler. Dieses Turnier ist das prestigeträchtigste überhaupt, der Spieler der dieses Turnier gewinnt wird als Pokerweltmeister bezeichnet. Wenn man als Pokerspieler bei der WSOP ein anderes Turnier oder ein Main Event gewinnt, bekommt man natürlich die Gewinnsumme und zusätzlich ein wertvolles goldenes Armband. Das Armband heißt auf Englisch Bracelet und hat die Form einer Armbanduhr, anstatt eines Zifferblatts, wie man es bei einer richtigen Uhr kennt, hat dieses Armband das Emblem der World Series of Poker aus Gold. Diese Armbänder sind unter Pokerspieler sehr beliebt, es zählt dabei nicht der materielle Wert sondern der ideelle Wert. Wenn man solch ein Armband trägt, zeigt es, dass man sich gegen mehrere Hundert oder Tausend Spieler durchgesetzt hat. Phil Hellmuth hält bisher den Rekord, er gewann 14 Bracelets. Der jüngste Gewinner eines solchen Armbands war Steve Billirakis mit sage und schreibe 21 Jahren und 12 Tagen. Phil Hellmuth war es auch, der das meiste Preisgeld bisher gewann, dass sind circa 13 Millionen Dollar.
Beim Poker wird nach der Höhe der Kombination die man auf der Hand hat bewertet. Je schwieriger die Kombination ist, umso besser ist die Hand. Wenn zwei Spieler die gleiche Kombination haben, entscheidet die Beikarte auch Kicker genannt. Wenn aber zwei Spieler die gleichen Fünf Karten haben, gibt es normalerweise einen Split Pot.